中医观念中,喜喝冰冷,会耗伤阳气,引起水液的代谢异常,最后出现水肿。车前子、红豆水、薏仁、冬瓜或冬瓜皮,姜丝丝瓜都是利水除湿的好食材。
中医师表示,薏仁能利水渗湿,又能健脾消肿。另外可可以煮成红豆水,不用吃料,一公升的水,一把红豆,不加糖,煮沸二十至三十分钟,即可服用。另可考虑冬瓜、冬瓜皮同煮,然而其性质偏寒,长期慢性腹泻的人不宜多服。车前子本身具有利尿功能,又可治疗高血压,泌尿道感染,大约用十克车前子用热水冲泡成一杯,直接饮用。另外可以煮丝瓜,适量加点姜丝,也可以利除湿气。
此外,民间常用的玉米须、白茅根等都是利水,除湿热的良药,性质略寒。医师亦提醒,玉米须需留意农药残留的风险。如果是肾病或泌尿问题前兆,民众也要请医师鉴别诊断,留意控制损伤肾功能的疾病,请合格中医师处方,才能确实改善。
中医师认为,身体强健,阳气畅旺的人如果偶尔喝点冷饮,或许不会因此容易水肿,但身体虚弱的人,建议依循避免耗损阳气的原则。
一般水肿,如果不是由特殊疾病引起,恐与缺乏运动、暴饮暴食、过食冰冷、嗜咸如命,治疗部分,利水之道无他,发汗利小便而已。
中医讲求预防,在治疗之前,应该先审视自己的生活习惯,了解是否久坐少动,活动量太少。另外,大饱伤脾,饮食是否暴饮暴食,常常集中于一餐摄取。是否经常饮用冰冷之物,脾肾之阳气乃是推动水液代谢的根本,喜喝冰冷,会耗伤脾肾之阳气,引起水液的代谢异常,最后发为水肿。中医认为,要消除水肿,就要从最关键的脾着手,其次才是肺与肾。
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