山东：幸福食堂，养老从一口热乎饭开始

　　“尊敬的镇领导，好想跟你们拉拉心里话。以前，在家做顿饭要弄半天，还经常吃剩菜，犯起懒来摸块馒头、煎饼，就口开水就能对付一顿。现在好了，顿顿都能吃上营养实惠的饭菜，俺们这些老家伙真不知道该怎么表达感谢了……”11月2日上午，曲阜市时庄街道崇文社区幸福食堂收到了一份特殊的礼物：由社区19位老人亲笔签名的一封手写感谢信。将近3页信纸上没有一个连笔字，字里行间透露着满满的真诚谢意。

　　今年，曲阜市按照政府主导、村级管理、村民自愿、非盈利性等原则，在23个试点村居建设起“新时代文明实践幸福食堂”，为破解农村贫困独居老人“吃饭难”、探索未来农村养老路径作出了有益尝试。但在后续的提档扩面中，幸福食堂却遇到了建设难、运营难等问题，甚至“吓跑了”不少尚不了解情况的村居。

　　在老龄化程度不断加重的今天，幸福食堂能分担多少农村养老的压力？幸福食堂自身如何解决遇到的问题？记者赶赴曲阜多个村，并到此前已经实现幸福食堂覆盖所有村的济南市钢城区棋山国家森林公园进行了采访。

　　幸福食堂解决了什么问题？农村养老从这里起步至少是个好的开始

　　11月4日，记者来到曲阜市石门山镇董庄北村，听到很多村民正在议论一件“小奇迹”：86岁的村民孔祥吉一直都是一个人生活，随着年龄越来越大，动锅动铲地弄口饭吃也成了能不做就不做的“麻烦事”。一锅“糊涂”可以捞一天，炒个菜可以混三顿，时间一久，腿脚越来越没劲，几年前就只能扶着别的东西挪动了。

　　今年5月，村里专为贫困独居老人建起了“幸福食堂”，两餐5元钱，顿顿有荤有素，这让长期营养不良的孔祥吉身体机能得到较好恢复，再加上原本不爱出门的他开始每天步行到食堂，保证了基本的运动量，还常常和街坊邻居聊天，身心状况越来越好。

　　在基层农村，尤其像董庄北村这样的偏远山村，和孔祥吉一样遇到吃饭问题的老人并不在少数。2018年，曲阜“幸福食堂”的始创者——石门山镇西焦沟村新上任没多久的党支部书记张树亮，在走访中发现了一个问题：这个有1171人的村子里，除去常年在外务工的村民，剩下的三分之一都是空巢和留守老人，而“粗粮煎饼泡咸糊涂”则几乎成了他们的“三餐标配”。看上去简单的吃饭问题，不仅让在外务工的子女牵肠挂肚，更成了村“两委”必须要面对的现实问题。