浙江：余杭开展养老及医养结合机构食品安全智联查

　　近日，为进一步提升全区养老及医养结合机构食堂食品安全管理能力和为老服务水平，有效防控食品安全事故发生，余杭区市场监管局分别联合余杭区民政局、余杭区卫健局对全区养老机构食堂、医养机构食堂开展了食品安全智联查。截至目前，共检查养老机构食堂13家、医养结合机构食堂3家，立整立改问题隐患10余个，检查覆盖率100%。

　　据余杭区市场监管局工作人员介绍，首先强化部门联动，聚力对标协同共管。在对接核准养老机构底数的前提下，由餐饮服务监管科室统筹部署检查任务，精细排选检查表单，通过“系统抽调属地基层所执法人员，联动余杭区民政局、余杭区卫健局稽查人员”的方式，分时、分批对全区养老机构食堂开展食品安全全覆盖检查，织密收严协同治理大网，对标对表靶向发力，确保智联查行动取得实效。

　　“我们重点围绕经营许可条件持有、场所卫生防疫消杀、应急处置机制建立、从业人员健康管理、设施设备配备运行、食品采购贮存管控、餐具容器清洗消毒、阳光厨房建设等方面，展开风险隐患大排查，督促机构方严格落实主体责任，加快推进智慧阳光厨房建设，不断提升为老服务质量，切实增强居养老人的安全感、幸福感和获得感。”

　　检查人员运用“浙政钉·掌上执法”智慧管理系统，对照任务关联检查表，依各自部门职责在线录入检查情况，上传对应检查照片，在线完成执法对象确认签字等工作，实现监管过程及结果的云记录闭环管理，以合力实施数字化管理的方式，保障问题隐患整改到位，精密智治养老与医养结合机构食品安全。