半月谈｜工业标准融入养老服务，首钢探新路

工业标准融入养老服务，首钢探新路

半月谈记者 秦华江

据国家统计局数据，2019年末，中国老年人口达2.5亿，且正以每年1000万的速度增长。提高养老服务质量，关爱2亿多老年人口特别是4000多万失能、半失能老年人的幸福，是全社会牵挂的事情。

作为老牌国企，首钢集团创新养老服务体系建设，面向社会开放建设养老院，将工业化标准转化为养老服务规范，把大型国有企业沉淀而成的管理理念和文化融入养老事业发展。对于养老事业发展，国企有自己的答卷。

以工业标准打磨养老服务

防疫期间，在北京市门头沟区首钢老年福沁心园养老照料中心食堂内，人员进出不但需要登记，还要穿防护服、鞋套，戴口罩、头套。消毒过的餐具呈斜下方向摆放，125克食品加工成品留样须在留样柜里待够48小时。

“食品加工处理‘生进熟出’单一流向，避免食物在存放、操作中的交叉污染风险。首钢食品检验中心不定期抽检留样食品。”首钢老年福敬老院院长苏妤说，食堂紧抓关键点控制，确定加工过程中的关键环节，建立、完善监控程序和监控标准，确保食品安全和卫生。

不仅是饮食，在首钢举办的养老服务机构里，小到文娱康复游戏，大到不自理老人的护理服务，都有标准化操作流程。比如，文娱活动集体训练被科学地分为唱歌、舞蹈、绘画、太极拳等二十节，每节活动组织、安全保障和人员配置都按流程严格操作。对于不能自理老人的护理，机构精心制定了各项操作标准，仅生活护理一项就有更换衣裤法、使用便盆法等7种方法，每种方法都有具体操作标准，定期进行评价、持续改进操作流程，形成闭环。

几年前，85岁的黄秀英因大腿胯摔坏了而不能自理。因为孩子工作异常繁忙无暇驻家照顾自己，几经比较后，黄秀英选择了首钢老年福敬老院。“吃饭荤素搭配，卧床了护工哄着睡，纸尿裤一夜换两回，每隔两小时护理员就给我翻身，避免我长压疮，有医护定期巡视，药由护士配好送到床头。”黄秀英说，她在这里居住期间，每月只需交纳4000多元，却收获了满满的安全感和幸福感。

没有服务标准体系，就不可能为老人提供可靠的、安全舒适的和标准规范的养老服务，甚至会出现欺老、虐老行为。如今，服务标准体系建设成了首钢打开国企办养老大门的关键钥匙。

首钢老年福敬老院党支部书记张文峰说，作为一家三星级养老服务机构，敬老院中80%的入住老人都属于失能和半失能者。首钢将多年积累的工业标准化理念、管理经验与养老实践有机结合，形成了大大小小共167项服务标准体系的企业标准，充分满足老人的各类需求，让养老服务更规范，老人生活更舒适，失能和半失能老人也能安享晚年。