老年人吃燕麦片有哪些好处

养生之道网导读：

老年人吃燕麦片有哪些好处？很多老年人都想知道吃燕麦片的好处，那么，老年人吃燕麦片有哪些好处呢？让小编为你一一道来吧。

燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。

燕麦片的营养价值

燕麦片富含碳水化合物。煮熟后的燕麦片，热量会变得很低，燕麦内含有丰富的维生素B1和维生素E，但烟酸的含量比小麦低得多。

燕麦片主要含有碳水化合物、蛋白质（含有所有人体必需的氨基酸）、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷。

燕麦片中含有类似荷尔蒙的物质、有兴奋和麻醉剂的作用、是一种天然得“兴奋食品”。

吃燕麦片的好处

1、燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用。

2、经常食用燕麦片对老年人糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

3、燕麦片可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

4、燕麦片中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

5、燕麦片的蛋白质中，人体必需的8种氨基酸的含量都很高，特别值得提出的是，燕麦片中具有增智与健骨功能的赖氨酸含量是大米和小麦的两倍以上。

6、燕麦片中的膳食纤维对于我们的肠道健康很有好处，燕麦片的膳食纤维含量丰富，它具有许多有益于我们身体健康的生物作用，可以帮助大便通畅，缓解老年人便秘的困扰。

吃燕麦片有讲究，您吃对了吗？

选择纯燕麦片：超市里燕麦种类很多，一定要仔细看配料表，要选择纯燕麦，而不是添加了各种东西的燕麦，或者燕麦只是配料中的一种，购买时一定要仔细看清楚。

每次吃燕麦的量：再好的食物，也要适量吃，老年人每天吃燕麦的量在50克为宜。

烹调方式：燕麦一定要充分煮，至少煮30分钟，只有经过充分煮的燕麦，燕麦里的具有延缓餐后血糖的β-葡聚糖成分才会得到充分的释放。